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मोर्टाडेला सॉसेज मेकर मशीन

मोर्टाडेला बनाने की मशीन और उत्पादन समाधान

हम पूर्ण मोर्टडेला उत्पादन लाइन प्रदान करते हैं,

कच्चे माल के प्रसंस्करण से लेकर भरने, खाना पकाने, पैकेजिंग और अन्य उपकरण तक।

मोर्टाडेलाएक लंबे समय से स्थापित इतालवी सॉसेज है, और बड़ा आकार इसकी पहली छाप है।मोर्टाडेला दुबला सूअर का मांस तोड़कर और वसा (आमतौर पर गले में सबसे अच्छी गुणवत्ता वाली वसा) के साथ मिलाकर और नमक, सफेद मिर्च, काली मिर्च, धनिया, स्टार ऐनीज़, सफेद शराब, आदि मिलाकर बनाया जाता है। मिश्रित और अनुभवी, भरा हुआ एक स्वचालित वैक्यूम फिलिंग मशीन के साथ बड़े केसिंग में, और एक प्यारी विनम्रता बनने के लिए पकाया जाता है।
मोर्टाडेला के बड़े आकार के कारण, उत्पादन प्रक्रिया के दौरान उत्पादन को पूरा करने के लिए बड़े व्यास वाले सॉसेज सीलिंग उपकरण की आवश्यकता होती है।इसलिए, इसका मुख्य उपकरण स्वचालित डबल क्लिपर मशीन है, जो सामान्य आकार के मोर्टडेला के उत्पादन को पूरा कर सकता है।

कोर उपकरण

——————स्वचालित मोर्टडेला फिलिंग मशीन और सीलिंग सिस्टम

मोर्टाडेला उत्पादन लाइन का मुख्य उपकरण एक वैक्यूम फिलिंग मशीन और स्वचालित डबल क्लिपिंग मशीन से बना फिलिंग + सीलिंग सिस्टम है।
सिद्धांत रूप में, फिलिंग मशीन और क्लिपिंग मशीन दोनों को मोर्टडेला उत्पादन लाइन बनाने के लिए क्लिपिंग मशीन या फिलिंग मशीन के अन्य ब्रांडों के साथ जोड़ा जा सकता है।

विभिन्न आकारों के मोर्टाडेला की उत्पादन जरूरतों को पूरा करने के लिए विभिन्न विशिष्टताओं के विभिन्न प्रकार के फिलिंग ट्यूबों से लैस।

अनुप्रयोगों की विस्तृत श्रृंखला, उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील की गारंटी, उच्च दक्षता वाली डबल-ट्यूब वैकल्पिक संचालन संरचना, और अन्य प्रसिद्ध ब्रांडों की तुलना में उच्च लागत प्रदर्शन हमारे मोर्टडेला प्रसंस्करण उपकरण को और अधिक आकर्षक बनाते हैं।

मोर्टडेला भरने के लिए, वसा कणों की उपस्थिति के कारण, हम ग्राहकों को वैक्यूम स्वचालित भरने की मशीन चुनने की सलाह देते हैं।बड़े पंप गुहा और सर्वो प्रणाली के समर्थन के साथ, यह न केवल एक समान और सटीक मात्रात्मक वितरण प्रदान करता है, बल्कि मांस के कणों या मांस के टुकड़ों को तोड़े बिना आसानी से मांस के कणों को भरने को भी संभाल सकता है।
मुख्य घटकों के अभिन्न मोल्डिंग और सीएनसी काटने के लिए धन्यवाद, वैक्यूम भरने की मशीन में कम शोर, मजबूत कठोरता और पहनने के प्रतिरोध की विशेषताएं हैं।
इसी समय, यह एक स्वचालित उठाने वाले उपकरण से सुसज्जित है, जो मांस को खिलाने के लिए सुविधाजनक है और श्रम को बहुत कम करता है।

मोर्टाडेला को सील करने के लिए, हम विशेष रूप से बड़े आकार के सॉसेज के लिए डिज़ाइन की गई स्वचालित डबल-कार्ड मशीन के उपयोग की सलाह देते हैं।इसका प्रदर्शन और फायदे इसमें परिलक्षित होते हैं:
पूरी मशीन के व्यापक यांत्रिक गुण और संक्षारण प्रतिरोध आपकी उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं।
नियंत्रण और संचालन विद्युत सुरक्षा ग्रेड IP65 है।
इस मशीन को डबल-ट्यूब फिलिंग से लैस किया जा सकता है, जो कार्य कुशलता को दोगुना कर देता है।
□ सर्वो प्रणाली और यांत्रिक संरचना के सही समन्वय के तहत, चलने की गति: 0-100 गुना / मिनट।
लागू आवरण सीमा: (आधा परिधि) 30 ~ 180 मिमी

वैक्यूम फिलिंग और डबल क्लिपिंग मशीन का परिचय वीडियो

स्वचालित मोर्टडेला क्लिपिंग मशीन, जिसमें सीएसके-15/18, सीएसके-15II, सीएसके-18III और अन्य मॉडल शामिल हैं।

यह विभिन्न उत्पादों के लिए उपयुक्त है जो 130 मिमी व्यास तक पहुंचते हैं, तंग सीलिंग और फ्लैट और सुंदर क्लिप आकार के साथ।

हम सभी प्रकार के एल्यूमीनियम तार क्लिप, यू-आकार के क्लिप, आर-आकार के क्लिप और अन्य उपभोग्य सामग्रियों की आपूर्ति भी करते हैं।