उत्पाद

चीनी सॉसेज उत्पादन लाइन

चीनी सॉसेज एक निश्चित अनुपात में वसायुक्त सूअर का मांस और दुबला सूअर का मांस मिलाकर, मसालेदार, भरने और हवा सुखाने से बने सॉसेज होते हैं।पारंपरिक चीनी सॉसेज आमतौर पर कच्चे मांस को प्राकृतिक रूप से मैरीनेट करना चुनते हैं, लेकिन लंबे प्रसंस्करण समय के कारण, उत्पादन क्षमता बहुत कम है।आधुनिक सॉसेज कारखानों के संदर्भ में, वैक्यूम टम्बलर चीनी सॉसेज प्रसंस्करण के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण बन गया है, और उत्पाद की ताजगी सुनिश्चित करने के लिए कूलिंग फ़ंक्शन को जोड़ा जा सकता है।


  • प्रमाणपत्र:ISO9001, सीई, उल
  • वारंटी अवधि:1 वर्ष
  • भुगतान प्रकार:टी/टी, एल/सी
  • पैकेजिंग:समुद्र में चलने योग्य लकड़ी का मामला
  • सेवा समर्थन:वीडियो तकनीकी सहायता, साइट पर स्थापना, स्पेयर पार्ट्स सेवा।
  • वास्तु की बारीकी

    सामान्य प्रश्न

    उत्पाद टैग

    सॉसेज फैक्ट्री में चीनी शैली का सॉसेज कैसे बनाया जाता है?

    चीनी शैली का सॉसेज चीनी विशेषताओं वाले मांस उत्पादों को संदर्भित करता है जो मांस से कच्चे माल के रूप में बनाए जाते हैं, क्यूब्स में काटे जाते हैं, सहायक सामग्री के साथ पूरक होते हैं, और जानवरों के आवरण में डाले जाते हैं, और फिर किण्वित और परिपक्व होते हैं।यह चीन में मांस उत्पादों की सबसे बड़ी श्रेणी है।, इसका शिल्प कुछ हद तक सलामी के समान है।अलग-अलग स्वाद के अनुसार मीठे और मसालेदार जैसे अलग-अलग उत्पाद हो सकते हैं। इसके आधार पर कुछ उपकरण बदलकर सलामी बनाना भी संभव है।

    sausage processing

    उपकरण प्रदर्शन

    चीनी शैली के सॉसेज आम तौर पर एक निश्चित अनुपात में दुबला सूअर का मांस और फैटी मांस के साथ मिश्रित होते हैं, और अनुपात स्वाद आवश्यकताओं के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।दुबले मांस को मांस की चक्की के साथ मांस के कणों में कीमा बनाया जा सकता है, और वसा को डाइसिंग मशीन के साथ मांस के टुकड़ों में काटा जा सकता है।जमे हुए मांस को सीधे संसाधित किया जा सकता है, या ताजे मांस को कच्चे माल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

    meat grinder
    meat mixer

    मांस का मिश्रण एक मिक्सर चुन सकता है, जो डबल ट्विस्टेड बरमा संरचना, दो-तरफा मिश्रण, आवृत्ति कनवर्टर गति विनियमन, चाप बॉक्स संरचना के साथ अपनाता है ताकि अंदर कोई मृत कोने न हो, सामग्री समान रूप से उभारा हो, और यह आसान है एक ही समय में साफ।इसके अलावा, एक वजन प्रणाली वैकल्पिक है, स्वचालित उत्पादन का एहसास करें।

    चीनी सॉसेज आमतौर पर प्राकृतिक आवरण का उपयोग सामग्री भरने के रूप में करते हैं।भेड़ या सूअर की छोटी आंत सहित।बेशक, चीनी सॉसेज उत्पाद बनाने के लिए प्रोटीन केसिंग का भी उपयोग किया जाता है।एक स्वाद में अंतर है, और दूसरा अंतिम उत्पाद उपस्थिति की पूर्णता में अंतर है।लेकिन सभी को वैक्यूम फिलिंग उपकरण का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि सामग्री दानेदार होती है, कीमा बनाया हुआ मांस नहीं, वैक्यूम सिस्टम वाले उपकरण सामग्री के प्रवाह के लिए अधिक अनुकूल होते हैं, मात्रात्मक अधिक सटीक होगा।

    Sausage production line
    sausage smoking

    सॉसेज सलामी की तरह बिना पके हुए सॉसेज हैं।उपयोग की जाने वाली उत्पादन विधि हवा में सुखाने वाली है।पारंपरिक मामले में, प्राकृतिक अवस्था में सूखने में लगभग 15 दिन लगते हैं।आधुनिक उत्पादन तकनीक में, इस चरण को पूरा करने के लिए सुखाने वाले ओवन का उपयोग 72 घंटों तक किया जा सकता है।साथ ही, यह प्राकृतिक पर्यावरणीय कारकों से प्रभावित नहीं हो सकता है और निरंतर तापमान बनाए रखता है।लगातार नमी सॉसेज को सबसे उत्तम अवस्था बनाती है।

    कतरनी मशीन द्वारा सॉसेज काटने के बाद, आप इसे मैन्युअल रूप से रखना चुन सकते हैं और अंतिम प्रक्रिया को पूरा करने के लिए इसे पैकेजिंग मशीन में डाल सकते हैं।बड़ी उत्पादन आवश्यकताओं और उच्च श्रम लागत वाले ग्राहकों के लिए, वे सर्वो प्रणाली और पीएलसी बुद्धिमान नियंत्रण का उपयोग करके सॉर्टिंग के लिए रोबोटिक आर्म भी चुन सकते हैं, जो तेज़ है और श्रम लागत बचाता है।इसके अलावा, पैकेजिंग हिस्सा उत्पाद बाजार की मांग के अनुसार विभिन्न प्रकार के पैकेजिंग रूपों का चयन कर सकता है, जिसमें वैक्यूम पैकेजिंग, गैर-वैक्यूम पैकेजिंग, त्वचा पैकेजिंग, खिंचाव फिल्म पैकेजिंग इत्यादि शामिल हैं।

    sausage packaging

    लेआउट ड्राइंग और विशिष्टता

    chinese sausgae production line
    1. 1. संपीड़ित हवा: 0.06 एमपीए
    2. 2. भाप का दबाव: 0.06-0.08 एमपीए
    3. 3. पावर: 3 ~ 380V / 220V या विभिन्न वोल्टेज के अनुसार अनुकूलित।
    4. 4. उत्पादन क्षमता: 200 किग्रा-5000 किग्रा प्रति घंटा।
    5. 5. लागू उत्पाद: छोटे सॉसेज, ट्विस्टेड सॉसेज, सलामी, आदि।
    6. 6. वारंटी अवधि: एक वर्ष
    7. 7. गुणवत्ता प्रमाणन: आईएसओ 9 001, सीई, यूएल

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  • 1. क्या आप सामान या उपकरण, या समाधान प्रदान करते हैं?

    हम अंतिम उत्पादों का उत्पादन नहीं करते हैं, लेकिन खाद्य प्रसंस्करण उपकरण के निर्माता हैं, और हम खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए पूर्ण उत्पादन लाइनें भी एकीकृत और प्रदान करते हैं।

    2. आपके उत्पादों और सेवाओं में कौन से क्षेत्र शामिल हैं?

    हेल्पर ग्रुप के प्रोडक्शन लाइन प्रोग्राम के इंटीग्रेटर के रूप में, हम न केवल विभिन्न खाद्य प्रसंस्करण उपकरण प्रदान करते हैं, जैसे: वैक्यूम फिलिंग मशीन, चॉपिंग मशीन, ऑटोमैटिक पंचिंग मशीन, ऑटोमैटिक बेकिंग ओवन, वैक्यूम मिक्सर, वैक्यूम टम्बलर, फ्रोजन मीट / फ्रेश मीट चक्की, नूडल बनाने की मशीन, पकौड़ी बनाने की मशीन, आदि।
    हम निम्नलिखित फ़ैक्टरी समाधान भी प्रदान करते हैं, जैसे:
    सॉसेज प्रसंस्करण संयंत्र,नूडल प्रसंस्करण संयंत्र, पकौड़ी संयंत्र, डिब्बाबंद खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र, पालतू खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र, आदि, विभिन्न खाद्य प्रसंस्करण और उत्पादन क्षेत्रों की एक विस्तृत श्रृंखला को शामिल करते हैं।

    3. आपके उपकरण किन देशों को निर्यात किए जाते हैं?

    हमारे ग्राहक संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, कोलंबिया, जर्मनी, फ्रांस, तुर्की, दक्षिण कोरिया, सिंगापुर, वियतनाम, मलेशिया, सऊदी अरब, भारत, दक्षिण अफ्रीका और 40 से अधिक देशों और क्षेत्रों सहित दुनिया भर में अनुकूलित समाधान प्रदान करते हैं। विभिन्न ग्राहकों के लिए।

    4. आप उपकरण की स्थापना और बिक्री के बाद सेवा की गारंटी कैसे देते हैं?

    हमारे पास एक अनुभवी तकनीकी टीम और उत्पादन कर्मचारी हैं, जो दूरस्थ मार्गदर्शन, साइट पर स्थापना और अन्य सेवाएं प्रदान कर सकते हैं।पेशेवर बिक्री के बाद टीम पहली बार दूर से संवाद कर सकती है, और यहां तक ​​कि साइट पर मरम्मत भी कर सकती है।

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    खाद्य मशीन निर्माता

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